Huître plate (Ostrea Edulis)

Description du produit :

L’huître est un mollusque bivalve circulaire composée de deux valves. Le sommet est plat, tandis que la courbe inférieure et plus sombre. Ces coquilles sont formées par plusieurs surfaces qui se chevauchent donnant cet aspect irrégulier.

Ils sont attachés aux rochers ou enfouis dans le sable près des rivages, de préférence dans les zones où l’eau se renouvelle sans cesse, car ils ont besoin de plus d’oxygène que les autres Bivalves. La profondeur maximale à laquelle sont sont de 80 mètres.

Mesures / classification :

Dimensions env. : 6-15 cm. Poids env. : 10 gr

Les huîtres atteignent leur taille commerciale à l’âge de deux. Les cotes que nous sommes comme suit : Oyster Napoléon, Super King oyster, oyster spéciale, spécial de Super Oyster, huître géante, fleur d’huître et d’huîtres Super.

Categoría:

Descripción

Descripción del producto:

La ostra es un molusco bivalvo circular formado por dos valvas. La superior es plana mientras que la inferior curva y de color más oscuro. Estas conchas están formadas por varias superficies que se superponen dándole ese aspecto irregular.

Se sitúan adheridas a las rocas o enterradas en arenas cercanas al litoral, preferentemente en zonas donde el agua se renueva constantemente, pues necesitan más oxigeno que otros bivalvos. La profundidad máxima a la que se encuentran son 80 metros.

Medidas / Clasificación:

Dimensiones aprox.: 6 -15 cm. Peso aprox.: 10 gr

Las ostras alcanzan su tamaño comercial a los dos años. La clasificación que nosotros realizamos es la siguiente: Ostra Napoleón, Ostra Super King, Ostra Super Especial, Ostra Especial, Ostra Gigante, Ostra Flor y Ostra Super.